傳菜升降機(jī)屬于特種設(shè)備是要通過(guò)國(guó)家質(zhì)監(jiān)部門(mén)允許才能生產(chǎn)出售的。選擇傳菜梯，最重要的是要保證它的質(zhì)量和安全性。選擇一個(gè)有生產(chǎn)資質(zhì)的廠家是非常必要的，生產(chǎn)規(guī)范，用的放心，而且有很好的售后服務(wù) 。有些小廠家沒(méi)有生產(chǎn)資質(zhì)，沒(méi)有通過(guò)國(guó)家質(zhì)量檢查認(rèn)證，做不了驗(yàn)收，開(kāi)不了發(fā)票。生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法保證?？此莆⑿〉陌踩[患一旦發(fā)生意外 后果將不堪設(shè)想。
隨著時(shí)代的發(fā)展,傳菜升降機(jī)已經(jīng)成為各大酒店飯店的必需品,它安全可靠,機(jī)動(dòng)靈活,節(jié)能環(huán)保,是替代廚房人員人工傳菜的最佳選擇.一般可以分成兩種:
第一種是落地式傳菜升降機(jī):它的尺寸90*80*90厘米,載重150公斤,底部與地面持平,可以將餐車(chē)直接推入,極為方便.
第二種是窗口式傳菜升降機(jī),它的優(yōu)點(diǎn)是占地面積小,最小的占地面積不道1平米,轎廂尺寸80*80*80厘米,載重100公斤高效節(jié)能,最低僅需要1.1KW即可使用,而且安裝方便,更是便于用戶(hù)對(duì)其包封裝飾.
200公斤的食梯(傳菜電梯),屬于特種設(shè)備.
傳菜升降機(jī)也叫傳菜電梯,這類(lèi)上菜電梯在特種設(shè)備目錄里叫做雜物電梯,屬于電梯一種.
傳菜機(jī)是由雜物電梯演化過(guò)來(lái)的。傳菜機(jī)，顧名思義，用于在飯店、酒店等場(chǎng)所樓層間傳送，以提高效率，并達(dá)到節(jié)能。
用途
傳菜機(jī)多用于賓館，酒店，飯店，醫(yī)院，部隊(duì)，學(xué)校，等地的廚房?jī)?nèi)部，多是用來(lái)樓上樓下的傳送菜盤(pán)，人們都稱(chēng)為傳菜梯，中國(guó)質(zhì)量監(jiān)督檢查總局條文指定的名詞則還是叫做雜物電梯，他并沒(méi)有脫離出來(lái)。說(shuō)道雜物電梯，我們就再提一句，雜物電梯又稱(chēng)為傳菜電梯，食梯，餐梯或多用雜物電梯，是用于8層以下的固定式升降機(jī)器，且禁止人員入內(nèi)。
傳菜機(jī)主要產(chǎn)品特點(diǎn)：
1.體積?。簾o(wú)須對(duì)重，設(shè)計(jì)為夠上菜取菜的空間即可。
2.效率高：上行下行同時(shí)進(jìn)行，循環(huán)傳菜，一臺(tái)抵六臺(tái)傳統(tǒng)的廂式傳菜電梯。
3.維修少：軍工級(jí)零部件，負(fù)載十倍以上設(shè)計(jì)，維修極少。
4.非特種設(shè)備：免報(bào)裝，免特種設(shè)備年審費(fèi)用。
5.安裝方便：自帶框架結(jié)構(gòu)，無(wú)須井道，無(wú)須機(jī)房，無(wú)須很強(qiáng)的土建承受力
傳菜升降機(jī)使用保養(yǎng)注意事項(xiàng)：
1、不能長(zhǎng)期超載負(fù)重，任何機(jī)械的荷載都有其理論根據(jù)，如果長(zhǎng)期超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，會(huì)降低設(shè)備的使用壽命，同時(shí)，承載物品盡量放置在傳菜梯中間部位，這樣可保證傳菜梯的受力均勻，并且可避免卡住轎廂。
2、使用傳菜梯按鈕時(shí)，注意控制力度，避免造成不必要的損壞。
3、清理傳菜機(jī)控制屏?xí)r，一定要保證斷電，避免觸電事故發(fā)生。餐梯導(dǎo)繩輪與軸間應(yīng)保持涂有潤(rùn)滑脂
4、餐梯防止曳引繩上有油脂，以防打滑。